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蓝莓芒果枸杞香煎牛排

作者:佚名    来源:mansion88   时间:2015-9-7 13:03:58


Mansion88介绍了那么多关于蓝莓的甜品,对于不太爱吃甜的人可能有点腻味。那么小编将会给大家介绍一款咸的食物——蓝莓芒果枸杞香煎牛排,牛排可能会有点腻,但是加上枸杞、蓝莓与芒果,就能很好地将腻味掩盖住,两者相结合,就能将牛排得鲜味与水果的甜味充分发挥出来,具有排毒、养颜、抗衰老、养胃、降血脂、明目等优点。下面明升ms88将分享一下蓝莓芒果枸杞香煎牛排的制作过程。

1、我们需要准备的食材比较丰富和复杂,有芒果一个,蓝莓10颗,枸杞适量,牛里脊200g,草莓2颗,生抽5g,蚝油2勺,生粉一勺,红酒1小勺,橄榄油5g以及粗盐5g

2、首先将牛里脊肉用刀背锤松,切成均匀的小方块后加入蚝油、红酒、生粉、粗盐并拌匀和腌制10分钟。

3、将芒果切成芒果粒,草莓、蓝莓以及枸杞洗净备用。

4、锅中放入橄榄油,用中火煎腌制过的牛排,一面煎两分钟后翻面煎3分钟左右后放入枸杞。

5、芒果粒倒入锅中搅拌10秒后出锅摆盘即可。