蓝莓芒果枸杞香煎牛排

作者：佚名   　来源：mansion88 （m88明升真人）  　时间：2015-9-7 13:03:58

介绍了那么多关于蓝莓的甜品，对于不太爱吃甜的人可能有点腻味。那么小编将会给大家介绍一款咸的食物——蓝莓芒果枸杞香煎牛排，牛排可能会有点腻，但是加上枸杞、蓝莓与芒果，就能很好地将腻味掩盖住，两者相结合，就能将牛排得鲜味与水果的甜味充分发挥出来，具有排毒、养颜、抗衰老、养胃、降血脂、明目等优点。下面小编将分享一下蓝莓芒果枸杞香煎牛排的制作过程。

1、我们需要准备的食材比较丰富和复杂，有芒果一个，蓝莓10颗，枸杞适量，牛里脊200g，草莓2颗，生抽5g，蚝油2勺，生粉一勺，红酒1小勺，橄榄油5g以及粗盐5g。

2、首先将牛里脊肉用刀背锤松，切成均匀的小方块后加入蚝油、红酒、生粉、粗盐并拌匀和腌制10分钟。

3、将芒果切成芒果粒，草莓、蓝莓以及枸杞洗净备用。

4、锅中放入橄榄油，用中火煎腌制过的牛排，一面煎两分钟后翻面煎3分钟左右后放入枸杞。

5、芒果粒倒入锅中搅拌10秒后出锅摆盘即可。